Tasty Table Diary

簡単, ノルウェー料理

Fårikål Low Fat

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Fårikål Low Fat

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バージョン Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri la versione leggera di Fårikål, un piatto norvegese a base di pollo e cavolo, perfetto per una cena sana e nutriente.

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時間

1h 45m

人数

4 人分

レベル

Facile

食材

500 g di petto di pollo senza pelle
1 kg di cavolo verza, affettato
1 cipolla grande, affettata
500 ml di brodo vegetale
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
sale q.b
pepe nero q.b
1 cucchiaino di semi di finocchio (facoltativo)

作り方

1

In una pentola grande, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi la cipolla, facendola rosolare fino a renderla traslucida.

2

Aggiungi il petto di pollo tagliato a pezzi e rosola per 5-7 minuti, fino a doratura.

3

Aggiungi il cavolo verza affettato e mescola bene, facendo cuocere per 3-4 minuti.

4

Versa il brodo vegetale, aggiusta di sale e pepe e, se desideri, i semi di finocchio.

5

Porta a ebollizione, poi copri e abbassa la fiamma, lasciando cuocere a fuoco lento per 60-70 minuti, finché il pollo è tenero e il cavolo è cotto.

6

Servi caldo, magari con un contorno di purè di patate leggero.

栄養価のサマリー

350 kcal

Calorie

36 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Fårikål Low Fat

Fårikål Low Fat è un piatto molto amato della cucina Norvegese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Fårikål Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Fårikål Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Fårikål Low Fat

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