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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica del classico Flapper Pie, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!
Tempo
35m
Porzioni
6 porzioni
Livello
Media
240 kcal
Calorie
8 g
Proteine
30 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola, mescola i biscotti integrali sbriciolati, il burro di mandorle, 30 g di eritritolo e la cannella.
Premi il composto sul fondo e sui lati di una teglia da 22 cm.
Cuoci la base in forno per 10 minuti.
In un pentolino, scalda il latte di mandorla a fuoco medio.
In una ciotola, sbatti i tuorli d'uovo con l'amido di mais, 30 g di eritritolo e la vaniglia.
Quando il latte è caldo, versalo lentamente nel composto di tuorli, mescolando continuamente.
Riporta il composto nella pentola e cuoci a fuoco medio, mescolando, fino a quando non si addensa.
Versa la crema sulla base di biscotto già cotta.
Monta gli albumi a neve, aggiungendo 30 g di eritritolo.
Stendi la meringa sopra la crema e cuoci in forno per 5 minuti, finché la meringa non è dorata.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Flapper Pie è un piatto molto amato della cucina Canadese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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