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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Prepara il tuo Garam Masala fatto in casa: una miscela speziata dal profumo intenso e avvolgente, perfetta per aromatizzare piatti lean senza aggiungere calorie. Zero additivi, solo spezie pure e naturali.
Tempo
15m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
45 kcal
Calorie
1.8 g
Proteine
7.2 g
Carboidrati
1.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountVersa in una padella antiaderente la cannella spezzettata, i semi di cumino, di coriandolo, i baccelli di cardamomo aperti, i chiodi di garofano e i grani di pepe nero.
Toste a fuoco medio-basso per circa 10 minuti, mescolando frequentemente: le spezie dovranno sprigionare tutto l'aroma e diventare leggermente più scure.
Trasferisci immediatamente le spezie tostate in un piatto per far raffreddare completamente (almeno 15 minuti).
Una volta fredde, versa tutte le spezie in un mortaio e polverizza con il pestello fino a ottenere una polvere omogenea e fine. Se preferisci una consistenza più uniforme, usa un frullatore a impulsi brevi.
Aggiungi la curcuma in polvere e mescola bene.
Trasferisci il Garam Masala in un barattolo di vetro pulito con chiusura ermetica.
Conserva in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta per massimo 3 mesi.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Garam Masala Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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