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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Prova questa insalata FIT ricca di proteine, leggera e saporita, perfetta per un pranzo sano e nutriente!
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
28 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountCuocere il petto di pollo (100g) alla griglia o in padella antiaderente per 8-10 minuti a fuoco medio-alto, condendolo con pepe e sale. Lasciare raffreddare e tagliare a dadini.
Tritare finemente il cavolfiore crudo (120g) con un coltello fino a ottenere una consistenza simile al couscous.
In una ciotola, unire il cavolfiore tritato, i ceci (80g), il pollo a dadini, i pomodori secchi (15g) e le olive verdi (20g).
Preparare il condimento: in una piccola ciotola, emulsionare l'aceto di mele (15ml), il succo di limone (10ml), l'origano secco (1g), il pepe nero (0.5g) e l'olio EVO (10ml).
Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente.
Lasciare riposare per 2-3 minuti prima di servire affinché i sapori si amalgamino.
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Cultura del cibo
Insalata di Ceci e Verdure alla Greca è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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