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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Una reinterpretazione leggera dell'omelette sushi giapponese, dove una delicata frittata avvolge riso sushi condito con aceto di riso. Mantiene l'identità asiatica con l'alga nori e le spezie orientali, ma utilizza ingredienti italiani da supermercato per un piatto ipocalorico e proteico perfetto a colazione.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
285 kcal
Calorie
22 g
Proteine
28 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountRisciacquate il riso sotto acqua fredda fino a quando l'acqua non risulta trasparente. Versate il riso in un pentolino con 150 ml di acqua, portate a ebollizione, coprite e riducete il fuoco. Lasciate cuocere 15 minuti a fuoco dolcissimo, poi riposate 10 minuti coperto.
In una ciotola unite l'aceto di riso con 1 cucchiaino di eritritolo e un pizzico di sale. Versate il composto sul riso caldo, mescolate delicatamente e lasciate raffreddare completamente.
Rompete i 2 uova in una ciotola, aggiungete sale e pepe, montate con una forchetta. Scaldate l'olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio e versate il composto, creando una frittata sottile. Quando l'uovo è quasi cotto, fate scivolare su un piatto.
Tagliate l'alga nori in due rettangoli. Bagnate leggermente le mani e create due piccoli rettangoli di riso. Appoggiate un pezzo di frittata su ognuno e fissate il tutto avvolgendo una striscia di nori attorno.
Servite immediatamente a temperatura ambiente.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Involtini di Riso e Frittata all'Italiana (Tamago Sushi Light) è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
