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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica del tradizionale Posole, ricca di sapori e perfetta per un pranzo nutriente!
Tempo
1h 50m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Media
380 kcal
Calorie
30 g
Proteine
40 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C e posiziona i peperoni su una teglia. Cuocili in forno per circa 15 minuti, fino a quando la pelle è bruciacchiata. Rimuovili e lascia raffreddare.
Una volta raffreddati, rimuovi la pelle e taglia i peperoni a dadini.
In una pentola grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la carne di tacchino e cuoci fino a doratura. Rimuovi e metti da parte.
Nella stessa pentola, aggiungi la cipolla e l'aglio, cuocendo fino a quando la cipolla è trasparente.
Aggiungi i peperoni, il pollo, il cumino, l'origano, la paprika, il sale e il pepe. Mescola bene e cuoci per 2 minuti.
Aggiungi il brodo e l'omino; porta a ebollizione.
Riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 60 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando il pollo è tenero.
Aggiungi il coriandolo fresco tritato prima di servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Ken's Kickin' Posole Protein è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
