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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
1h 20m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Media
320 kcal
Calorie
35 g
Proteine
25 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountLava le foglie di taro e sbollentale per 2 minuti in acqua salata, poi scolale e raffreddale.
In una ciotola, taglia il petto di pollo e il merluzzo a cubetti e condiscili con salsa di soia, succo di limone, sale, pepe e pepe nero. Lascia marinare per 10 minuti.
Grattugia la carota e taglia le zucchine a dadini, poi unisci le verdure alla marinatura di pollo e pesce.
Prendi 2 foglie di taro per ogni porzione e disponile a forma di X su un piano di lavoro.
Al centro di ogni incrocio, posiziona una porzione del composto di carne e verdure.
Avvolgi le foglie di taro intorno al ripieno formando un pacchetto ben sigillato.
Posiziona i pacchetti in una vaporiera e cuoci al vapore per circa 45-60 minuti fino a cottura completa. Servi caldo.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Lau Lau Low Fat è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
