Tasty Table Diary

Facile, Filippina

Lechon Kawali

Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.

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Lechon Kawali

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Original

Scopri la versione leggera e proteica del delizioso Lechon Kawali, preparato con pollo e cotto al forno per un piatto sano e gustoso!

Scegli questa versione

Tempo

35m

Porzioni

1 porzioni

Livello

Facile

Valori nutrizionali in sintesi

430 kcal

Calorie

42 g

Proteine

5 g

Carboidrati

25 g

Grassi

Ingredienti

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Procedimento

1

In una casseruola, unire i cubetti di petto di pollo, il brodo vegetale, gli spicchi d'aglio schiacciati, la foglia d'alloro, sale e pepe.

2

Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e cuocere per circa 15-20 minuti, finché il pollo è cotto e tenero.

3

Scolare il pollo e lasciarlo asciugare per 5 minuti.

4

Preriscaldare il forno a 200°C.

5

Disporre i cubetti di pollo su una teglia rivestita di carta da forno, spennellare con un cucchiaio di olio d'oliva e cuocere in forno per 10-15 minuti, girando a metà cottura, fino a doratura e croccantezza.

6

Servire con un filo di succo di limone e pepe nero macinato fresco.

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Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.

Cultura del cibo

La storia di Lechon Kawali

Lechon Kawali è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consigli di cucina

Consigli per il risultato perfetto

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Lechon Kawali un momento prima di servire.

FAQ

Domande su questa ricetta

Risposte utili prima di scegliere la tua versione.

Posso preparare Lechon Kawali in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Lechon Kawali

WOW TV

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Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.

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