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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare una versione fit dei tradizionali manti turchi, ricca di proteine e leggera!
Tempo
45m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
430 kcal
Calorie
38 g
Proteine
25 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, unire la farina di avena e la farina di ceci. Aggiungere l'uovo intero, l'albume, il sale e l'acqua, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo. Coprire e far riposare per 20 minuti.
Tritare finemente la cipolla e l'aglio. In una padella, far soffriggere la cipolla per 2 minuti. Aggiungere il pollo macinato e cuocere per 5-7 minuti fino a doratura. Condire con sale, pepe e mescolare bene.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di circa 2mm. Tagliare in quadrati di 5cm e riempire ciascun quadrato con un cucchiaio di ripieno, chiudendo a fagotto e sigillando i bordi.
Portare a ebollizione 500ml di acqua salata e cuocere i manti per 10-12 minuti, finché non galleggiano.
Preparare la salsa mescolando lo yogurt greco con l'aglio tritato.
Servire i manti caldi, guarnendo con la salsa di yogurt e un filo d'olio EVO riscaldato con peperoncino in polvere.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Manti Turchi High- è un piatto molto amato della cucina Turca, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
