Oma Kiener's Hazelnut Christmas Cookies Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Original

Scopri la ricetta dei biscotti fit alle nocciole, leggeri e ricchi di gusto, perfetti per le festività!

Scegli questa versione

Tempo

35m

Porzioni

24 porzioni

Livello

Facile

Ingredienti

80 g di farina integrale

40 g di nocciole tritate

30 g di eritritolo (o altro dolcificante)

1 uovo

30 g di olio di cocco fuso

1 pizzico di sale

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

Procedimento

1

In una ciotola, unisci l'eritritolo e l'uovo, mescolando bene fino ad ottenere una consistenza cremosa.

2

Aggiungi l'olio di cocco fuso e il pizzico di sale, continuando a mescolare.

3

Incorpora la farina integrale, le nocciole tritate e il lievito, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4

Forma un cilindro con l'impasto e avvolgilo nella pellicola trasparente.

5

Metti in frigorifero per almeno 1 ora.

6

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

7

Taglia il cilindro in fette spesse circa 1 cm e disponile sulla teglia.

8

Cuoci in forno per 12-15 minuti, fino a quando i bordi sono leggermente dorati.

9

Lascia raffreddare su una griglia prima di riporli in un contenitore ermetico.

Valori nutrizionali in sintesi

120 kcal

Calorie

3.5 g

Proteine

10 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Low Carb

Scopri come preparare dei deliziosi biscotti di nocciole low carb, leggeri e perfetti per le festività!

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Tempo

30m

Porzioni

24 porzioni

Livello

Facile

Ingredienti

100 g di burro di mandorle

50 g di eritritolo

1 uovo

100 g di farina di cocco

50 g di nocciole tritate

1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1 pizzico di sale

Procedimento

1

In una ciotola, mescola il burro di mandorle, l'eritritolo, l'uovo e il sale fino ad ottenere un composto cremoso.

2

Aggiungi la farina di cocco e il bicarbonato di sodio, mescolando bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

3

Incorpora le nocciole tritate e mescola ancora.

4

Forma delle palline di impasto e disponile su una teglia rivestita di carta da forno, schiacciandole leggermente.

5

Preriscalda il forno a 180°C e cuoci i biscotti per 12-15 minuti, fino a doratura.

6

Lascia raffreddare su una griglia prima di conservare in un contenitore ermetico.

Valori nutrizionali in sintesi

30 kcal

Calorie

1.2 g

Proteine

2.2 g

Carboidrati

2.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Protein

Scopri la bontà dei biscotti proteici alle nocciole, perfetti per le feste! Leggeri e ricchi di sapore, delizieranno ogni palato.

Scegli questa versione

Tempo

45m

Porzioni

48 porzioni

Livello

Facile

Ingredienti

100 g di farina di avena

50 g di proteine in polvere al gusto nocciola

50 g di burro di mandorle

30 g di dolcificante naturale (eritritolo o stevia)

1 uovo

50 g di nocciole tritate

1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1 pizzico di sale

Procedimento

1

In una ciotola, mescola il burro di mandorle e il dolcificante fino a ottenere una crema liscia.

2

Aggiungi l'uovo e mescola bene per amalgamare.

3

Unisci la farina di avena, le proteine in polvere, il bicarbonato e il sale. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Incorpora le nocciole tritate.

5

Forma un cilindro dell'impasto e avvolgilo nella pellicola trasparente. Metti in frigorifero per almeno un'ora.

6

Preriscalda il forno a 180°C.

7

Taglia il cilindro in fette di circa 1 cm e disponile su una teglia rivestita di carta forno.

8

Inforna e cuoci per 12-15 minuti, fino a doratura.

9

Lascia raffreddare su una griglia e conserva in un contenitore ermetico.

Valori nutrizionali in sintesi

30 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

3 g

Carboidrati

1.2 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Low Fat

Scopri la ricetta di biscotti natalizi leggeri e deliziosi, perfetti per le feste!

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Tempo

35m

Porzioni

48 porzioni

Livello

Facile

Ingredienti

150 g di farina integrale

50 g di zucchero di canna

50 g di crema di nocciole light

1 uovo

50 g di nocciole tritate

1 cucchiaino di lievito per dolci

un pizzico di sale

Procedimento

1

In una ciotola, unisci la crema di nocciole light e lo zucchero di canna, mescolando fino ad ottenere un composto cremoso.

2

Aggiungi l'uovo e continua a mescolare fino a che non si amalgama bene.

3

Setaccia la farina integrale, il lievito e il sale e incorpora gradualmente al composto.

4

Infine, unisci le nocciole tritate e mescola bene.

5

Forma un rotolo di circa 5 cm di diametro con l'impasto e avvolgilo nella pellicola trasparente. Metti in frigorifero per almeno 2 ore.

6

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia con carta forno.

7

Rimuovi l'impasto dal frigorifero e taglia il rotolo in fette spesse circa 1 cm.

8

Disponi i biscotti sulla teglia, distanziandoli di qualche centimetro.

9

Cuoci in forno per 12-15 minuti, fino a quando i bordi sono dorati. Lascia raffreddare su una gratella prima di servire.

Valori nutrizionali in sintesi

30 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

4.5 g

Carboidrati

1.2 g

Grassi

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Lezione Academy

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Identità della ricetta

Cucina: Tedesca

Regione: Facile

Portata: Piatto fit

Ideale per: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Quale versione scegliere?

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Cultura del cibo

La storia di Oma Kiener's Hazelnut Christmas Cookies Protein

Oma Kiener's Hazelnut Christmas Cookies Protein è un piatto molto amato della cucina Tedesca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consigli di cucina

Consigli per il risultato perfetto

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

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FAQ

Domande su questa ricetta

Risposte utili prima di scegliere la tua versione.

Posso preparare Oma Kiener's Hazelnut Christmas Cookies Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Oma Kiener's Hazelnut Christmas Cookies Protein

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