Oma Kiener's Hazelnut Christmas Cookies Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la ricetta dei biscotti fit alle nocciole, leggeri e ricchi di gusto, perfetti per le festività!

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Time

35m

Servings

24 servings

Level

Facile

Ingredients

80 g di farina integrale

40 g di nocciole tritate

30 g di eritritolo (o altro dolcificante)

1 uovo

30 g di olio di cocco fuso

1 pizzico di sale

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

Method

1

In una ciotola, unisci l'eritritolo e l'uovo, mescolando bene fino ad ottenere una consistenza cremosa.

2

Aggiungi l'olio di cocco fuso e il pizzico di sale, continuando a mescolare.

3

Incorpora la farina integrale, le nocciole tritate e il lievito, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4

Forma un cilindro con l'impasto e avvolgilo nella pellicola trasparente.

5

Metti in frigorifero per almeno 1 ora.

6

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

7

Taglia il cilindro in fette spesse circa 1 cm e disponile sulla teglia.

8

Cuoci in forno per 12-15 minuti, fino a quando i bordi sono leggermente dorati.

9

Lascia raffreddare su una griglia prima di riporli in un contenitore ermetico.

Nutrition at a glance

120 kcal

Calorie

3.5 g

Proteine

10 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri come preparare dei deliziosi biscotti di nocciole low carb, leggeri e perfetti per le festività!

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Time

30m

Servings

24 servings

Level

Facile

Ingredients

100 g di burro di mandorle

50 g di eritritolo

1 uovo

100 g di farina di cocco

50 g di nocciole tritate

1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1 pizzico di sale

Method

1

In una ciotola, mescola il burro di mandorle, l'eritritolo, l'uovo e il sale fino ad ottenere un composto cremoso.

2

Aggiungi la farina di cocco e il bicarbonato di sodio, mescolando bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

3

Incorpora le nocciole tritate e mescola ancora.

4

Forma delle palline di impasto e disponile su una teglia rivestita di carta da forno, schiacciandole leggermente.

5

Preriscalda il forno a 180°C e cuoci i biscotti per 12-15 minuti, fino a doratura.

6

Lascia raffreddare su una griglia prima di conservare in un contenitore ermetico.

Nutrition at a glance

30 kcal

Calorie

1.2 g

Proteine

2.2 g

Carboidrati

2.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la bontà dei biscotti proteici alle nocciole, perfetti per le feste! Leggeri e ricchi di sapore, delizieranno ogni palato.

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Time

45m

Servings

48 servings

Level

Facile

Ingredients

100 g di farina di avena

50 g di proteine in polvere al gusto nocciola

50 g di burro di mandorle

30 g di dolcificante naturale (eritritolo o stevia)

1 uovo

50 g di nocciole tritate

1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1 pizzico di sale

Method

1

In una ciotola, mescola il burro di mandorle e il dolcificante fino a ottenere una crema liscia.

2

Aggiungi l'uovo e mescola bene per amalgamare.

3

Unisci la farina di avena, le proteine in polvere, il bicarbonato e il sale. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Incorpora le nocciole tritate.

5

Forma un cilindro dell'impasto e avvolgilo nella pellicola trasparente. Metti in frigorifero per almeno un'ora.

6

Preriscalda il forno a 180°C.

7

Taglia il cilindro in fette di circa 1 cm e disponile su una teglia rivestita di carta forno.

8

Inforna e cuoci per 12-15 minuti, fino a doratura.

9

Lascia raffreddare su una griglia e conserva in un contenitore ermetico.

Nutrition at a glance

30 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

3 g

Carboidrati

1.2 g

Grassi

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Version Low Fat

Scopri la ricetta di biscotti natalizi leggeri e deliziosi, perfetti per le feste!

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Time

35m

Servings

48 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di farina integrale

50 g di zucchero di canna

50 g di crema di nocciole light

1 uovo

50 g di nocciole tritate

1 cucchiaino di lievito per dolci

un pizzico di sale

Method

1

In una ciotola, unisci la crema di nocciole light e lo zucchero di canna, mescolando fino ad ottenere un composto cremoso.

2

Aggiungi l'uovo e continua a mescolare fino a che non si amalgama bene.

3

Setaccia la farina integrale, il lievito e il sale e incorpora gradualmente al composto.

4

Infine, unisci le nocciole tritate e mescola bene.

5

Forma un rotolo di circa 5 cm di diametro con l'impasto e avvolgilo nella pellicola trasparente. Metti in frigorifero per almeno 2 ore.

6

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia con carta forno.

7

Rimuovi l'impasto dal frigorifero e taglia il rotolo in fette spesse circa 1 cm.

8

Disponi i biscotti sulla teglia, distanziandoli di qualche centimetro.

9

Cuoci in forno per 12-15 minuti, fino a quando i bordi sono dorati. Lascia raffreddare su una gratella prima di servire.

Nutrition at a glance

30 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

4.5 g

Carboidrati

1.2 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Tedesca

Region: Facile

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Oma Kiener's Hazelnut Christmas Cookies Protein

Oma Kiener's Hazelnut Christmas Cookies Protein è un piatto molto amato della cucina Tedesca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Oma Kiener's Hazelnut Christmas Cookies Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Oma Kiener's Hazelnut Christmas Cookies Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Oma Kiener's Hazelnut Christmas Cookies Protein

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