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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro pollo al curry in versione light e proteica, servito su un letto di quinoa per un pranzo sano e gustoso!
Tempo
35m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
420 kcal
Calorie
40 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola la pasta di curry con 100 ml di brodo vegetale fino a scioglierla. Aggiungi il brodo restante e la salsa di soia, mescola bene e metti da parte.
Cuoci la quinoa in 100 ml di acqua salata per circa 15 minuti, finché non è tenera e assorbe l'acqua.
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio, aggiungi l'aglio e lo zenzero, e cuoci per un minuto.
Aggiungi il pollo tagliato a cubetti e cuoci fino a doratura, circa 5 minuti.
Unisci la cipolla affettata e il cavolfiore, mescola e cuoci per 3-4 minuti.
Versa il mix di curry nella padella, porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e copri, lasciando cuocere per 10 minuti fino a quando il pollo è cotto e il cavolfiore tenero.
Servi il pollo al curry su un letto di quinoa.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Pollo al Curry Cinese è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
