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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta del Polpettone Svedese Fit, un piatto gustoso e ricco di proteine, ideale per un pranzo leggero e saziante!
Tempo
35m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
400 kcal
Calorie
45 g
Proteine
15 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la cipolla tritata per circa 3-4 minuti a fuoco medio, fino a diventare trasparente.
In una ciotola, mescolare il petto di pollo macinato, i fagioli neri schiacciati, l'uovo, la farina di avena, lo yogurt greco, pepe nero, noce moscata, pepe di Cayenna e sale; mescolare bene e lasciare riposare in frigorifero per 10 minuti.
Formare un polpettone compatto e disporlo su una teglia rivestita di carta forno. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 25 minuti.
In un pentolino, mescolare 30 g di farina di avena con 200 ml di brodo vegetale e portare a ebollizione, cuocendo per 5 minuti.
Aggiungere 50 g di yogurt greco, 1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio e pepe; mescolare bene fino a ottenere una salsa cremosa.
Servire il polpettone caldo con la salsa preparata sopra.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Polpettone Svedese è un piatto molto amato della cucina Scandinava, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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