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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro Quark Light, una deliziosa variante sana e proteica, perfetta per una colazione leggera e nutriente!
Tempo
1h 10m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
250 kcal
Calorie
23 g
Proteine
18 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 90°C.
In una ciotola, mescola il latte scremato con lo yogurt greco fino a ottenere un composto liscio.
Versa il composto in una teglia di ceramica e cuoci in forno per un'ora.
Dopo la cottura, lascia raffreddare il quark a temperatura ambiente per 10 minuti.
Trasferisci il quark in un colino coperto con garza e lascia scolare in frigorifero per 30 minuti.
Una volta scolato, metti il quark in una ciotola, aggiungi il miele, l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale.
Mescola bene con una frusta fino a ottenere una consistenza cremosa.
Servi subito o conserva in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Quark Tedesco è un piatto molto amato della cucina Tedesca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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