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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il gusto unico dei muffin proteici con zucca e mirtilli, perfetti per una colazione sana e nutriente!
Tempo
30m
Porzioni
12 porzioni
Livello
Facile
240 kcal
Calorie
13 g
Proteine
30 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con 12 pirottini.
In una ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco e la purea di zucca fino a ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, mescola la farina d'avena, le proteine in polvere, il lievito, la cannella e il sale.
Fai un buco al centro degli ingredienti secchi e versa il composto umido. Mescola delicatamente fino a che non sono appena combinati.
Incorpora i mirtilli freschi all'impasto, mescolando con attenzione.
Distribuisci l'impasto nei pirottini preparati e livellalo.
Cuoci in forno per 18-20 minuti, o fino a quando i muffin sono dorati e uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito.
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Cultura del cibo
Muffin Veloci ai Mirtilli Rossi e Zucca è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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