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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una salsa dolce e leggera a base di ciliegie fresche e carrube, arricchita con proteine in polvere neutra per un finale cremoso e saziante. Perfetta per accompagnare dessert fit o come topping proteico per yogurt greco.
Tempo
45m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
68 kcal
Calorie
2.1 g
Proteine
12.5 g
Carboidrati
0.8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountLavare e snocciolate le ciliegie fresche, quindi trasferirle in un pentolino a fondo pesante.
Aggiungere lo sciroppo di carrube, il succo di limone filtrato e l'acqua.
Portare a ebollizione a fuoco medio, poi abbassare la fiamma e lasciare cuocere dolcemente per 25 minuti, mescolando occasionalmente.
Mescolare l'amido di patate con 2 cucchiai di acqua fredda fino a formare una pasta liscia, quindi versarlo nella salsa.
Cuocere ancora 3-5 minuti a fuoco basso, mescolando costantemente, finché non si addensa lievemente.
Togliere dal fuoco e aggiungere delicatamente le proteine in polvere neutre, mescolando bene fino a incorporarle completamente e eliminare i grumi.
Aggiustare con un pizzico di sale marino e versare in una ciotolina.
Lasciare raffreddare a temperatura ambiente per 15 minuti, quindi conservare in frigorifero fino a 4 giorni in un contenitore ermetico.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Salsa alle ciliegie e sciroppo di carrube Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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