Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
148 kcal
Calorie
24 g
Proteine
12 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountAffetta finemente il maiale magro e tostatolo in wok o padella antiaderente con 1 cucchiaino di olio EVO a fuoco alto per 3-4 minuti; trasferisci in un piatto.
Nella stessa padella, rosola lo scalogno e il peperoncino per 2 minuti, quindi aggiungi aglio e zenzero grattugiati; deglassa con colatura di alici e succo di limone fresco.
Versa la crema di arachidi diluita con 50 ml di acqua tiepida, rimescola e riporta il maiale in padella per 2 minuti a cottura ultimata; finisci con coriandolo fresco.
Lessato intanto il riso basmati integrale (85 g secco) con cipolline e peperoncino, aggiungivi gli spinaci freschi sciacquati e mescola fino appassiranno.
Disponi il riso nel piatto, adagia sopra il maiale asiatico con salsa e guarnisci con coriandolo fresco.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Saltato di maiale asiatico light con riso e spinaci è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
