Cucine popolari
Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Uno sciroppo floreale delicato e senza zucchero aggiunto: perfetto per dolcificare bevande, yogurt e dessert fit con soli 45 kcal a cucchiaio. La lavanda regala un tocco sofisticato e rilassante.
Tempo
35m
Porzioni
8 porzioni
Livello
Facile
45 kcal
Calorie
0.2 g
Proteine
11 g
Carboidrati
0.1 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountVersare l'acqua e il miele in un pentolino a fondo spesso e scaldare a fuoco medio per circa 3-4 minuti, mescolando occasionalmente finché il miele non si distribuisce uniformemente.
Aggiungere i fiori di lavanda quando il liquido raggiunge una temperatura tiepida (non bollente, per preservare gli aromi), spegnere il fuoco e coprire il pentolino.
Lasciare in infusione per 20 minuti a coperchio chiuso, permettendo ai fiori di rilasciare completamente i loro oli essenziali.
Filtrare il composto attraverso un colino a maglia fine o una garza, pressando leggermente i fiori per estrarre tutto il liquido, e raccogliere lo sciroppo in una ciotola pulita.
Versare lo sciroppo filtrato in un pentolino pulito, aggiungere l'agar agar (precedentemente sciolto in 30 ml di acqua fredda) e il succo di limone.
Portare a ebollizione per 2-3 minuti, mescolando costantemente per evitare grumi, quindi spegnere il fuoco.
Versare lo sciroppo ancora caldo in bottiglie di vetro sterilizzate, chiudere ermeticamente e lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente per almeno 2 ore prima dell'uso.
Conservare in frigorifero per massimo 3 settimane o congelare in cubetti per utilizzi futuri.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Sciroppo di lavanda Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
