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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Shepherd's Pie, con tacchino magro e cavolfiore.
Tempo
40m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una padella antiaderente, scaldare l'olio EVO a fuoco medio. Aggiungere la carne di tacchino macinata e rosolare finché non è ben cotta, circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Unire la cipolla tritata e la carota grattugiata, cuocere per 3-4 minuti finché la cipolla non diventa traslucida. Aggiungere l'aglio tritato e il rosmarino, poi cuocere per 30 secondi fino a sprigionare il suo aroma.
Cospargere con la farina di mandorle, mescolare e cuocere per un minuto. Versare il brodo di pollo mescolando continuamente per ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la passata di pomodoro e la salsa di soia.
Incorporare il cavolfiore cotto e continuare a cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti fino a che il sugo non si addensa.
Trasferire il composto in una ciotola da forno, cospargere con il formaggio light. Infornare a 200°C per 10-15 minuti fino a doratura.
Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Shepherd's Pie è un piatto molto amato della cucina Britannica, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
