Torta al Cioccolato del Texas della Nonna Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Original

Scopri la ricetta della Torta al Cioccolato Fit, leggera e golosa, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce!

Scegli questa versione

Tempo

35m

Porzioni

12 porzioni

Livello

Facile

Ingredienti

150 g di farina d'avena

30 g di cacao amaro in polvere

100 g di zucchero di cocco

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1/2 cucchiaino di sale

2 uova grandi

100 ml di yogurt greco magro

100 ml di acqua calda

30 g di olio di cocco fuso

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

per la glassa: 50 g di cioccolato fondente (min. 70% cacao)

Procedimento

1

Preriscalda il forno a 175°C e rivesti una teglia quadrata di 20x20 cm con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la farina d'avena, il cacao in polvere, lo zucchero di cocco, il bicarbonato e il sale.

3

In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco, l'acqua calda, l'olio di cocco e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Unisci gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi e mescola bene fino a ottenere un impasto liscio.

5

Versa l'impasto nella teglia preparata e cuoci in forno per circa 20 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

6

Nel frattempo, preparare la glassa: sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e spalma sulla torta tiepida.

Valori nutrizionali in sintesi

220 kcal

Calorie

7.5 g

Proteine

25 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Low Carb

Scopri la torta al cioccolato low carb arricchita con arachidi e yogurt greco, perfetta per una dolce pausa sana!

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Tempo

40m

Porzioni

12 porzioni

Livello

Media

Ingredienti

150 g di farina di mandorle

50 g di cacao amaro in polvere

100 g di eritritolo (o altro dolcificante low carb)

1 cucchiaino di lievito per dolci

1/2 cucchiaino di sale

100 g di burro a temperatura ambiente

3 uova grandi

120 g di yogurt greco magro

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

50 g di arachidi tostate tritate

Procedimento

1

Preriscaldare il forno a 180°C e rivestire una teglia quadrata di 20x20 cm con carta da forno.

2

In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, il cacao in polvere, l'eritritolo, il lievito e il sale.

3

In un'altra ciotola, sbattere il burro con le uova, lo yogurt e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

Unire il mix di ingredienti secchi al composto di burro e uova, mescolando bene per amalgamare il tutto. Aggiungere le arachidi tostate tritate e mescolare delicatamente.

5

Versare l'impasto nella teglia preparata e livellare la superficie con una spatola.

6

Cuocere in forno per circa 25 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito. Lasciare raffreddare nella teglia per 10 minuti, poi trasferire su una gratella per raffreddare completamente.

Valori nutrizionali in sintesi

200 kcal

Calorie

8 g

Proteine

8 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Protein

Scopri la nostra torta proteica al cioccolato, leggera e irresistibile! Perfetta per una dolce coccola senza sensi di colpa.

Scegli questa versione

Tempo

40m

Porzioni

12 porzioni

Livello

Facile

Ingredienti

150 g di farina di avena

30 g di cacao amaro in polvere

50 g di eritritolo (o altro dolcificante)

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

3 uova

100 g di yogurt greco magro

50 ml di latte di mandorla senza zucchero

30 g di burro di mandorle

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Procedimento

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata di 20x20 cm con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la farina di avena, il cacao in polvere, l'eritritolo, il lievito e il sale.

3

In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco, il latte di mandorla, il burro di mandorle e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un impasto liscio.

5

Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.

6

Cuoci in forno per circa 25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito.

7

Lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti, quindi trasferisci su una gratella per raffreddare completamente.

Valori nutrizionali in sintesi

210 kcal

Calorie

10 g

Proteine

22 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Low Fat

Scopri la ricetta della torta al cioccolato leggera e proteica, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa.

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Tempo

40m

Porzioni

12 porzioni

Livello

Facile

Ingredienti

180 g di farina di avena

30 g di cacao amaro in polvere

100 g di yogurt greco magro

150 ml di latte di mandorla

2 uova

50 g di miele o sciroppo d'agave

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

un pizzico di sale

Procedimento

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata di 20x20 cm con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la farina di avena, il cacao, il bicarbonato e il sale.

3

In un'altra ciotola, sbatti le uova con il miele e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Aggiungi lo yogurt greco e il latte di mandorla al composto di uova e mescola bene.

5

Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un impasto liscio.

6

Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie.

7

Cuoci in forno per circa 25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

8

Lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscila su una gratella per raffreddare completamente.

Valori nutrizionali in sintesi

220 kcal

Calorie

8.5 g

Proteine

28 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Identità della ricetta

Cucina: Americana

Regione: Facile

Portata: Piatto fit

Ideale per: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultura del cibo

La storia di Torta al Cioccolato del Texas della Nonna Protein

Torta al Cioccolato del Texas della Nonna Protein è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consigli di cucina

Consigli per il risultato perfetto

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Torta al Cioccolato del Texas della Nonna Protein un momento prima di servire.

FAQ

Domande su questa ricetta

Risposte utili prima di scegliere la tua versione.

Posso preparare Torta al Cioccolato del Texas della Nonna Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Torta al Cioccolato del Texas della Nonna Protein

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