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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri i tortini di quinoa e pandano, una merenda leggera e ricca di proteine!
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
220 kcal
Calorie
18 g
Proteine
22 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountCuocere la quinoa: portare a ebollizione 100ml di acqua, aggiungere 50g di quinoa, coprire e cuocere per circa 15 minuti fino a quando l'acqua è assorbita.
Estrarre il pandano: frullare la foglia di pandano con 50ml di acqua fredda e filtrare per ottenere un estratto.
Preparare l'impasto: in una ciotola, mescolare la quinoa cotta, 30g di proteine in polvere, 5g di eritritolo, l'estratto di pandano e 1 albume d'uovo, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Cuocere al vapore: versare l'impasto in uno stampo per muffin leggermente oliato e cuocere al vapore per 15-20 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito esce pulito.
Raffreddare e guarnire: lasciare raffreddare per 2-3 minuti, poi spolverare con 10g di cocco grattugiato tostato e aggiungere qualche goccia di succo di lime.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Tortini di Tapioca e Pandano è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
