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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra triglia light al vapore, con una marinata fresca di capperi e olive, perfetta per una cena leggera e gustosa.
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
230 kcal
Calorie
32 g
Proteine
6 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola l'olio extravergine d'oliva, il vino bianco, i capperi dissalati e il succo di limone. Aggiungi un pizzico di pepe nero.
Adagia il filetto di triglia su un foglio di carta forno, irroralo con la marinata e lascia riposare per 15 minuti.
Posiziona le olive verdi denocciolate sopra il filetto e aggiungi il prezzemolo tritato.
Chiudi il cartoccio ripiegando la carta forno.
Cuoci a vapore per 20 minuti, servendo direttamente nel cartoccio per un effetto scenografico.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Triglia in cartoccio con marinata di capperi e olive è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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