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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa asiatica leggera e ricca di proteine, con pollo tenero, verdure croccanti e un brodo umami profondo. Perfetta per il pranzo fit senza compromessi sul gusto.
Tempo
40m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
380 kcal
Calorie
38 g
Proteine
22 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountAffettare il pollo a strisce spesse 1 cm e riservare. Pulire e tritare finemente cipolla, carota e sedano. Sbucciare e grattugiare lo zenzero, minuzzare l'aglio.
Scaldare l'olio di sesamo in una pentola grande a fuoco medio-alto. Rosolare il pollo per 3-4 minuti per lato fino a sigillarlo; trasferire in un piatto.
Nella stessa pentola, aggiungere la soffritto di cipolla, carota e sedano; cuocere 4 minuti mescolando frequentemente.
Aggiungere zenzero grattugiato e aglio tritato, cuocere 1 minuto fino a profumo.
Versare il brodo, portare a ebollizione. Sciogliere la pasta di miso bianco in una tazza con un poco di brodo caldo, poi versarla nella zuppa. Aggiungere il tamari.
Reinserire il pollo nella pentola, abbassare il fuoco a minimo e cuocere 10 minuti a leggero borboglio.
In una pentola d'acqua salata, cuocere i noodles secondo le istruzioni sulla confezione (circa 5-7 minuti). Scolarli delicatamente.
Distribuire i noodles nei 4 piatti di portata. Versare la zuppa di pollo in modo che il brodo copra i noodles.
Tagliare l'alga nori in striscioline sottili. Affettare il cipollotto in anelli fini.
Guarnire ogni piatto con alga nori, cipollotto fresco e semi di sesamo nero. Completare con un giro di pepe nero macinato fresco. Servire immediatamente.
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Cultura del cibo
Zuppa di pollo asiatica Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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