Name: Zuppa di pollo asiatica Protein
Cuisine: Italian

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Una zuppa asiatica leggera e ricca di proteine, con pollo tenero, verdure croccanti e un brodo umami profondo. Perfetta per il pranzo fit senza compromessi sul gusto.

Choose this version

Time

40m

Servings

4 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

380 kcal

Calorie

38 g

Proteine

22 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Ingredients

Unlock the full recipe — it's free

Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.

Sign up free I already have an account

Method

1

Affettare il pollo a strisce spesse 1 cm e riservare. Pulire e tritare finemente cipolla, carota e sedano. Sbucciare e grattugiare lo zenzero, minuzzare l'aglio.

2

Scaldare l'olio di sesamo in una pentola grande a fuoco medio-alto. Rosolare il pollo per 3-4 minuti per lato fino a sigillarlo; trasferire in un piatto.

3

Nella stessa pentola, aggiungere la soffritto di cipolla, carota e sedano; cuocere 4 minuti mescolando frequentemente.

4

Aggiungere zenzero grattugiato e aglio tritato, cuocere 1 minuto fino a profumo.

5

Versare il brodo, portare a ebollizione. Sciogliere la pasta di miso bianco in una tazza con un poco di brodo caldo, poi versarla nella zuppa. Aggiungere il tamari.

6

Reinserire il pollo nella pentola, abbassare il fuoco a minimo e cuocere 10 minuti a leggero borboglio.

7

In una pentola d'acqua salata, cuocere i noodles secondo le istruzioni sulla confezione (circa 5-7 minuti). Scolarli delicatamente.

8

Distribuire i noodles nei 4 piatti di portata. Versare la zuppa di pollo in modo che il brodo copra i noodles.

9

Tagliare l'alga nori in striscioline sottili. Affettare il cipollotto in anelli fini.

10

Guarnire ogni piatto con alga nori, cipollotto fresco e semi di sesamo nero. Completare con un giro di pepe nero macinato fresco. Servire immediatamente.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri una deliziosa zuppa di pollo proteica, leggera e low-carb, perfetta per una cena sana e gustosa!

Choose this version

Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

322 kcal

Calorie

42 g

Proteine

8 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Ingredients

Unlock the full recipe — it's free

Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.

Sign up free I already have an account

Method

1

Inizia tritando finemente la cipolla e scaldando l'olio di cocco in una pentola antiaderente a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e rosola per circa 2 minuti.

2

Taglia a dadini la carota e il sedano, poi uniscili alla cipolla nella pentola. Cuoci per altri 3 minuti mescolando frequentemente.

3

Sciogli la pasta di miso in un bicchiere di brodo caldo e aggiungila alla pentola insieme al resto del brodo e alla salsa di soia.

4

Aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti e porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 15 minuti.

5

Prima di servire, affetta finemente il cipollotto e aggiungilo alla zuppa, guarnendo con semi di sesamo tostati se desiderato.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la nostra zuppa di pollo asiatica in versione fit, ricca di proteine e sapore! Perfetta per un pranzo sano e leggero.

Choose this version

Time

40m

Servings

4 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

388 kcal

Calorie

53 g

Proteine

15 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Ingredients

Unlock the full recipe — it's free

Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.

Sign up free I already have an account

Method

1

In una pentola grande, scalda l'olio di sesamo e aggiungi la cipolla tritata, le carote e il sedano a dadini. Fai rosolare per circa 5 minuti fino a quando le verdure sono tenere.

2

Unisci il petto di pollo tagliato a cubetti e rosola per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

3

Aggiungi la pasta di miso e la salsa di soia, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

4

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione. Riduci la fiamma e lascia sobbollire per 15 minuti.

5

Aggiungi i noodles di riso integrali e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione.

6

Servi la zuppa calda, guarnita con l'alga nori, i cipollotti affettati e i semi di sesamo tostati.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la deliziosa zuppa leggera di pollo con verdure e noodles di riso, perfetta per una cena sana e ricca di sapore!

Choose this version

Time

40m

Servings

4 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

307 kcal

Calorie

40 g

Proteine

21 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Ingredients

Unlock the full recipe — it's free

Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.

Sign up free I already have an account

Method

1

In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e rosola per 2-3 minuti fino a che non diventa trasparente.

2

Unisci le carote e il sedano, continua a cuocere per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

3

Aggiungi i cubetti di pollo e lo zenzero grattugiato, cuoci per circa 5-7 minuti fino a doratura.

4

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 10 minuti.

5

Aggiungi i noodles di riso e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione, di solito 4-5 minuti.

6

Aggiungi la salsa di soia e mescola bene. Servi la zuppa calda, guarnita con le strisce di alga nori e i cipollotti affettati.

Save in the app

Add to MyFitLifePlan App

Save this recipe version to your personalized nutrition plan and build your weekly menu.

Save to my plan

Academy Lesson

Learn the Tasty 4 Method™

Discover how to turn traditional recipes into four delicious versions.

Explore the Academy

Recipe identity

Cuisine: Italian

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Compare the versions

Which version should you choose?

Choose the version that suits your table today.

Food culture

The story of Zuppa di pollo asiatica Protein

Zuppa di pollo asiatica Protein is a much-loved dish of Italiana cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.

On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Use the freshest ingredients you can find for the best flavour.

Build the flavour slowly and taste as you cook.

Don't rush the cooking: balance is everything.

Let Zuppa di pollo asiatica Protein rest for a moment before serving.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Can I make Zuppa di pollo asiatica Protein ahead of time?

Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.

Which is the lightest version?

The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.

Which is the best version for fitness?

The Protein version boosts protein and satiety.

Can I freeze it?

Most versions freeze well in single portions for meal prep.

WOW TV

Watch the recipe's story.

The video can link the recipe to WOW TV, cooking shows or Academy lessons.

Watch the video →

Tasty Table Academy

See how this recipe becomes four versions.

Study the logic of recipe transformation inside The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Open the course →

Articles and training

Understand the method.

Every recipe can link to guides, network readers and Academy paths.

Tasty Table Diary

How to turn any recipe into four versions

Guide

Open →

Ricette per Dimagrire

How to make a recipe more filling

Network Reader

Open →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Course

Open →

Where to eat it

Where to eat the best Zuppa di pollo asiatica Protein

Find the top-rated restaurants to enjoy this dish — with real Google ratings and the AI's pick.

Find where to eat it

Flavour Atlas

Keep exploring the atlas.

This dish lives inside the flavour atlas: discover its cuisine, its region and the whole world around it.

Cuisine Italian

All the dishes of this cuisine in the archive.

Explore

Flavour Atlas

Travel by country, region and dish.

Go to the atlas

Keep cooking

Related recipes

See all →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continental

Creamy Garlic Chicken

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Coastal

Lemon Herb Salmon

Original · Low Carb · Protein · Low Fat