Bánh Mì Vietnamita High- Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri la versione leggera del Bánh Mì, ricca di proteine e sapori freschi!

Alege această versiune

Timp

45m

Porții

1 porții

Nivel

Media

Ingrediente

120ml di aceto di riso

15g di eritritolo

60ml di acqua

100g di petto di pollo

1 carota media

100g di ravanello daikon

1/2 cipolla bianca

2 fette di pane integrale proteico (50g totali)

15g di maionese greca light

1/2 cetriolo

coriandolo fresco q.b

jalapeño a piacere

sale e pepe nero q.b

Mod de preparare

1

In un pentolino, mescola l'aceto di riso, l'eritritolo e l'acqua. Porta a ebollizione e fai sciogliere l'eritritolo, poi lascia raffreddare.

2

Affetta la carota, il ravanello daikon e la cipolla a fiammiferi. Versa il composto freddo sulle verdure e lascia marinare per 20 minuti.

3

Condisci il petto di pollo con sale e pepe, poi cuocilo in padella antiaderente a fuoco medio per circa 6-7 minuti per lato fino a doratura. Taglia a bocconi.

4

Tosta leggermente le fette di pane integrale.

5

Spalma su una fetta la maionese greca, aggiungi il pollo, il cetriolo affettato, le verdure marinate scolate, il coriandolo e il jalapeño.

6

Copri con l'altra fetta, premi leggermente e servi caldo.

Valori nutriționale pe scurt

400 kcal

Calorie

36 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri una versione leggera e proteica del classico bánh mì vietnamita, perfetto per un pranzo gustoso e sano!

Alege această versiune

Timp

35m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

120ml di aceto di riso

15g di eritritolo

60ml di acqua

80g di petto di pollo

50g di pane proteico

30g di carote

30g di ravanello daikon

30g di cipolla rossa

15g di maionese light

30g di cetriolo

coriandolo fresco q.b

jalapeño a piacere

sale e pepe q.b

succo di limone q.b

Mod de preparare

1

In un pentolino, unire l'aceto di riso, l'eritritolo e l'acqua. Portare a ebollizione per un minuto, poi lasciare raffreddare.

2

Affettare finemente le carote, il ravanello daikon e la cipolla rossa. Versare la marinata fredda sulle verdure e lasciare riposare per 20 minuti.

3

Condire il petto di pollo con sale e pepe, quindi cuocerlo in padella antiaderente per circa 8 minuti, girandolo a metà cottura, fino a doratura. Una volta cotto, tagliarlo a bocconi.

4

Tostare leggermente il pane proteico nel tostapane.

5

Spalmare la maionese su una fetta di pane, aggiungere il pollo, le verdure marinate, il cetriolo affettato, il coriandolo e il jalapeño.

6

Coprire con l'altra fetta di pane, premere leggermente, spruzzare con succo di limone e servire.

Valori nutriționale pe scurt

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

18 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri una versione leggera e ricca di proteine del classico bánh mì, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

Alege această versiune

Timp

30m

Porții

1 porții

Nivel

Media

Ingrediente

120ml di aceto di riso

15g di eritritolo

60ml di acqua

80g di petto di pollo

1 cucchiaino di sale all'aglio

pepe nero q.b

1 fetta di pane integrale proteico (40g)

15g di yogurt greco magro

50g di carote

50g di ravanello daikon

50g di cetriolo

coriandolo fresco q.b

jalapeño a piacere

Mod de preparare

1

In un pentolino mescolare aceto di riso, eritritolo e acqua, portare a ebollizione per un minuto e poi far raffreddare.

2

Affettare finemente carote, ravanello daikon e cetriolo. Versare il marinatello freddo sulle verdure e lasciar marinare per 15 minuti.

3

Condire il petto di pollo con sale all'aglio e pepe, cuocere in padella antiaderente a fuoco medio per circa 6-7 minuti per lato fino a doratura.

4

Tostare leggermente la fetta di pane integrale in una padella.

5

Spalmare lo yogurt greco sulla fetta di pane, aggiungere il pollo a pezzetti e le verdure marinate.

6

Completare con coriandolo fresco e jalapeño a piacere, chiudere con un'altra fetta di pane, spruzzare con succo di limone e servire.

Valori nutriționale pe scurt

430 kcal

Calorie

32 g

Proteine

35 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Fat

Scopri la versione leggera del Bánh Mì, ricca di proteine e verdure fresche, ideale per un pranzo sano e gustoso!

Alege această versiune

Timp

27m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

120ml di aceto di riso

15g di eritritolo

60ml di acqua

100g di petto di pollo

1 cucchiaino di paprika affumicata

sale e pepe q.b

2 fette di pane integrale (60g)

15g di yogurt greco naturale

70g di carote a julienne

70g di ravanello daikon a julienne

70g di cetriolo a fette

20g di coriandolo fresco

1 peperoncino fresco a fette (opzionale)

Mod de preparare

1

In un pentolino, mescolare l'aceto di riso, l'eritritolo e l'acqua; portare a ebollizione per 1 minuto e poi far raffreddare.

2

Affettare carote, ravanello daikon e cetriolo a julienne e marinare le verdure con l'aceto raffreddato per 20 minuti.

3

Condire il petto di pollo con paprika, sale e pepe, quindi cuocere in forno a 200°C per 12 minuti.

4

Tostare le fette di pane integrale in una padella antiaderente fino a doratura.

5

Spalmare lo yogurt greco su una fetta di pane, aggiungere il pollo a fette, le verdure marinate e il coriandolo.

6

Coprire con l'altra fetta, aggiungere il peperoncino se gradito, e servire.

Valori nutriționale pe scurt

430 kcal

Calorie

35 g

Proteine

35 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Salvează în aplicație

Adaugă în MyFitLifePlan App

Salvează această versiune de rețetă în planul tău nutrițional personalizat și construiește-ți meniul săptămânal.

Salvează în planul meu

Lecție Academy

Învață Tasty 4 Method™

Descoperă cum să transformi rețetele tradiționale în patru versiuni delicioase.

Explorează Academy

Identitatea rețetei

Bucătărie: Vietnameză

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Compară versiunile

Ce versiune să alegi?

Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.

Cultură culinară

Povestea Bánh Mì Vietnamita High- Low Carb

Bánh Mì Vietnamita High- Low Carb è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Bánh Mì Vietnamita High- Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Bánh Mì Vietnamita High- Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Urmărește povestea rețetei.

Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.

Urmărește videoclipul →

Tasty Table Academy

Descoperă cum această rețetă devine patru versiuni.

Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Deschide cursul →

Articole și formare

Înțelege metoda.

Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.

Tasty Table Diary

Cum să transformi orice rețetă în patru versiuni

Ghid

Deschide →

Ricette per Dimagrire

Cum să faci o rețetă mai sățioasă

Network Reader

Deschide →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Curs

Deschide →

Continuă să gătești

Rețete corelate

Vezi toate →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continentală

Pui Cremos cu Usturoi

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

De coastă

Somon cu Lămâie și Ierburi

Original · Low Carb · Protein · Low Fat