Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/893585-bf2ee01a5bbc435f810dfb178ae986f7.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e ricca di proteine del tradizionale borscht, preparata con pollo e verdure fresche!
Timp
1h 50m
Porții
4 porții
Nivel
Media
360 kcal
Calorie
32 g
Proteine
25 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountInizia cuocendo il petto di pollo in un litro di brodo vegetale leggero fino a quando non è ben cotto, circa 20-30 minuti. Rimuovi il pollo e conserva il brodo.
Nella stessa pentola, aggiungi l'olio d'oliva, le cipolle tritate e le carote tagliate a rondelle. Soffriggi per circa 5 minuti fino a quando le cipolle diventano trasparenti.
Aggiungi le barbabietole a cubetti, il cavolo cappuccio tagliato finemente, l'aceto di mele, il pepe nero in grani, il cumino e il prezzemolo. Mescola bene.
Versa il brodo vegetale nella pentola, porta a ebollizione e poi abbassa il fuoco. Copri e lascia sobbollire per circa 40 minuti, fino a quando tutte le verdure sono tenere.
Nel frattempo, taglia il pollo a pezzetti e aggiungilo alla pentola negli ultimi 10 minuti di cottura.
Servi caldo, eventualmente guarnito con un po' di prezzemolo fresco tritato.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Borscht with Meat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Russa, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
