La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/893585-bf2ee01a5bbc435f810dfb178ae986f7.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e ricca di proteine del tradizionale borscht, preparata con pollo e verdure fresche!
Час
1h 50m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
360 kcal
Calorie
32 g
Proteine
25 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountInizia cuocendo il petto di pollo in un litro di brodo vegetale leggero fino a quando non è ben cotto, circa 20-30 minuti. Rimuovi il pollo e conserva il brodo.
Nella stessa pentola, aggiungi l'olio d'oliva, le cipolle tritate e le carote tagliate a rondelle. Soffriggi per circa 5 minuti fino a quando le cipolle diventano trasparenti.
Aggiungi le barbabietole a cubetti, il cavolo cappuccio tagliato finemente, l'aceto di mele, il pepe nero in grani, il cumino e il prezzemolo. Mescola bene.
Versa il brodo vegetale nella pentola, porta a ebollizione e poi abbassa il fuoco. Copri e lascia sobbollire per circa 40 minuti, fino a quando tutte le verdure sono tenere.
Nel frattempo, taglia il pollo a pezzetti e aggiungilo alla pentola negli ultimi 10 minuti di cottura.
Servi caldo, eventualmente guarnito con un po' di prezzemolo fresco tritato.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Borscht with Meat — це дуже улюблена страва кухні Russa, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
