Chimichurri Sauce — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri la salsa chimichurri in una versione leggera e ricca di sapore, perfetta per accompagnare le tue pietanze!

Alege această versiune

Timp

10m

Porții

12 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

30 g di prezzemolo fresco tritato

10 g di origano secco

20 ml di aceto di mele

50 ml di olio extravergine d'oliva

1 spicchio d'aglio tritato finemente

1 pizzico di peperoncino in polvere

sale q.b

Mod de preparare

1

In una ciotola, unisci il prezzemolo fresco tritato e l'origano secco.

2

Aggiungi l'aceto di mele e mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

3

Incorpora l'olio extravergine d'oliva e l'aglio tritato, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Aggiungi il peperoncino in polvere e il sale a piacere.

5

Lascia riposare la salsa per almeno 30 minuti prima di servirla, per permettere ai sapori di mescolarsi.

Valori nutriționale pe scurt

75 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

3.5 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri la nostra versione leggera e proteica della salsa chimichurri, perfetta per accompagnare le tue grigliate!

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Timp

10m

Porții

12 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

100 g di prezzemolo fresco tritato

50 ml di olio extravergine d'oliva

30 ml di aceto di vino rosso

1 cucchiaino di origano secco

1/2 cucchiaino di cumino in polvere

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaino di salsa piccante (opzionale)

Sale q.b

Mod de preparare

1

Raccogli tutti gli ingredienti in una ciotola capiente.

2

Aggiungi il prezzemolo tritato, l'olio, l'aceto, l'origano, il cumino, l'aglio, la salsa piccante e il sale.

3

Mescola bene con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Trasferisci la salsa in un barattolo di vetro e lasciala riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirla, per permettere ai sapori di amalgamarsi.

Valori nutriționale pe scurt

80 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

3 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri la salsa chimichurri proteica, leggera e ricca di sapore, perfetta per condire le tue pietanze.

Alege această versiune

Timp

10m

Porții

12 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

80 g di prezzemolo fresco tritato

30 ml di olio extravergine d'oliva

20 ml di aceto di mele

1 cucchiaino di origano secco

1/2 cucchiaino di cumino in polvere

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di salsa piccante (opzionale)

1 g di sale marino

Mod de preparare

1

In una ciotola, unisci il prezzemolo fresco tritato, l'olio extravergine d'oliva e l'aceto di mele.

2

Aggiungi l'origano secco, il cumino in polvere, l'aglio tritato e il sale marino.

3

Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Se desideri un tocco piccante, aggiungi la salsa piccante e mescola ancora.

5

Conserva in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire per far amalgamare i sapori.

Valori nutriționale pe scurt

50 kcal

Calorie

2.5 g

Proteine

2 g

Carboidrati

3 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Fat

Scopri la nostra salsa chimichurri light, perfetta per insaporire piatti senza appesantire!

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Timp

10m

Porții

12 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

100 g di prezzemolo fresco tritato

50 g di yogurt greco magro

30 ml di aceto di vino rosso

1 cucchiaino di origano secco

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di paprika dolce

sale q.b

Mod de preparare

1

In una ciotola, unisci il prezzemolo tritato, lo yogurt greco e l'aceto di vino rosso.

2

Aggiungi l'origano, l'aglio tritato, la paprika e il sale.

3

Mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea.

4

Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire per far amalgamare i sapori.

Valori nutriționale pe scurt

45 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

2.5 g

Carboidrati

3 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Argentiniană

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.

Cultură culinară

Povestea Chimichurri Sauce

Chimichurri Sauce è un piatto molto amato della cucina Argentina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Chimichurri Sauce un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Chimichurri Sauce in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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