Tasty Table Diary

Easy, Argentine

Chimichurri Sauce

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Chimichurri Sauce

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la salsa chimichurri in una versione leggera e ricca di sapore, perfetta per accompagnare le tue pietanze!

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Time

10m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

30 g di prezzemolo fresco tritato
10 g di origano secco
20 ml di aceto di mele
50 ml di olio extravergine d'oliva
1 spicchio d'aglio tritato finemente
1 pizzico di peperoncino in polvere
sale q.b

Method

1

In una ciotola, unisci il prezzemolo fresco tritato e l'origano secco.

2

Aggiungi l'aceto di mele e mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

3

Incorpora l'olio extravergine d'oliva e l'aglio tritato, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Aggiungi il peperoncino in polvere e il sale a piacere.

5

Lascia riposare la salsa per almeno 30 minuti prima di servirla, per permettere ai sapori di mescolarsi.

Nutrition at a glance

75 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

3.5 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Which version should you choose?

Choose the version that suits your table today.

Food culture

The story of Chimichurri Sauce

Chimichurri Sauce è un piatto molto amato della cucina Argentina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Chimichurri Sauce un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Chimichurri Sauce in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Chimichurri Sauce

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