Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Merluzzo al forno con pastella leggera alla birra: croccante fuori, morbido dentro, solo 220 kcal a porzione. Un secondo proteico che non rinuncia al gusto.
Timp
27m
Porții
4 porții
Nivel
Facile
220 kcal
Calorie
29 g
Proteine
12 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C e foderare una teglia con carta forno leggermene oliata.
Asciugare bene i filetti di merluzzo con carta assorbente, insaporirli con sale, pepe e paprika.
In una ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere progressivamente la birra, mescolando fino a ottenere un liquido omogeneo.
In un'altra ciotola, setacciare farina di riso, amido di riso e lievito, mescolando delicatamente con una frusta.
Unire il composto secco al liquido, mescolando fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi (simile a una pastella per crepes).
Immergere i filetti nella pastella, facendo scolare l'eccesso.
Disporre i filetti sulla teglia preparata, distanziati tra loro, e spruzzare leggermente con olio spray.
Cuocere in forno per 12-15 minuti, fino a quando la superficie è dorata e croccante.
Estrarre dal forno e far riposare 2 minuti prima di servire.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Chips di merluzzo alla birra Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
