La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Merluzzo al forno con pastella leggera alla birra: croccante fuori, morbido dentro, solo 220 kcal a porzione. Un secondo proteico che non rinuncia al gusto.
Час
27m
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
220 kcal
Calorie
29 g
Proteine
12 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C e foderare una teglia con carta forno leggermene oliata.
Asciugare bene i filetti di merluzzo con carta assorbente, insaporirli con sale, pepe e paprika.
In una ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere progressivamente la birra, mescolando fino a ottenere un liquido omogeneo.
In un'altra ciotola, setacciare farina di riso, amido di riso e lievito, mescolando delicatamente con una frusta.
Unire il composto secco al liquido, mescolando fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi (simile a una pastella per crepes).
Immergere i filetti nella pastella, facendo scolare l'eccesso.
Disporre i filetti sulla teglia preparata, distanziati tra loro, e spruzzare leggermente con olio spray.
Cuocere in forno per 12-15 minuti, fino a quando la superficie è dorata e croccante.
Estrarre dal forno e far riposare 2 minuti prima di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Chips di merluzzo alla birra Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
