Chouriço Stew - Zuppa Portoghese

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri questo stufato fit di tacchino e cavolfiore, ricco di sapore e nutrizione!

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Timp

35m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150 g petto di tacchino macinato

100 g cavolfiore (a pezzi)

50 g carote (a rondelle)

1/2 cipolla (tritata)

1 costa di sedano (tritata)

1 spicchio d'aglio (tritato)

300 ml brodo vegetale senza sale aggiunto

1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

pepe nero q.b

prezzemolo fresco per guarnire

Mod de preparare

1

In una pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi il petto di tacchino macinato, rosolandolo per circa 5 minuti fino a doratura.

2

Aggiungi la cipolla, il sedano e l'aglio tritati, cuocendo per 3-4 minuti fino a quando le verdure saranno morbide.

3

Versa il brodo vegetale caldo nella pentola e porta a ebollizione.

4

Aggiungi il cavolfiore e le carote, quindi riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.

5

Condisci con pepe nero a piacere.

6

Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.

Valori nutriționale pe scurt

430 kcal

Calorie

45 g

Proteine

18 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Un delizioso stufato di tacchino e cavolfiore, leggero e ricco di proteine, perfetto per una pausa pranzo sana e saziante!

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Timp

30m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150 g di petto di tacchino macinato

100 g di cavolfiore floretti

50 g di carote a cubetti

1/2 cipolla piccola

1 costa di sedano

1 spicchio d'aglio

500 ml di brodo vegetale senza zuccheri aggiunti

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

sale q.b

pepe nero q.b

prezzemolo fresco per guarnire

Mod de preparare

1

In una pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi il petto di tacchino macinato, rosolandolo per 5 minuti fino a doratura.

2

Aggiungi la cipolla, il sedano e l'aglio tritati e cuoci per 3-4 minuti fino a quando le verdure saranno morbide.

3

Versa il brodo vegetale caldo nella pentola e porta a ebollizione.

4

Aggiungi il cavolfiore e le carote, quindi riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

5

Condisci con sale e pepe nero a piacere.

6

Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.

Valori nutriționale pe scurt

350 kcal

Calorie

40 g

Proteine

12 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri questa deliziosa zuppa proteica di tacchino e cavolfiore, ricca di sapore e benefica per la tua dieta!

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Timp

35m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150 g di petto di tacchino macinato

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1/2 cipolla piccola, tritata

1 gambo di sedano, tritato

1 spicchio d'aglio, tritato

500 ml di brodo vegetale senza sale aggiunto

150 g di cavolfiore, a pezzi

60 g di carote, a rondelle

1 cucchiaino di paprika affumicata

sale e pepe q.b

prezzemolo fresco per guarnire

Mod de preparare

1

In una pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi il petto di tacchino macinato. Rosola per circa 5 minuti fino a doratura.

2

Aggiungi la cipolla, il sedano e l'aglio tritato, cuocendo per 3-4 minuti fino a quando le verdure diventano morbide.

3

Versa il brodo vegetale caldo nella pentola e porta a ebollizione.

4

Aggiungi il cavolfiore e le carote, quindi riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

5

Condisci con sale, pepe e paprika affumicata a piacere.

6

Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.

Valori nutriționale pe scurt

420 kcal

Calorie

45 g

Proteine

12 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Fat

Scopri la nostra zuppa leggera di tacchino e verdure, ricca di proteine e sapore!

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Timp

30m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

100 g di petto di tacchino macinato

1 cipolla piccola

1 gambo di sedano

1 spicchio d'aglio

200 ml di brodo vegetale

100 g di cavolfiore

100 g di carote

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

sale q.b

pepe nero q.b

prezzemolo fresco q.b

Mod de preparare

1

In una pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi il petto di tacchino macinato, rosolandolo per circa 5 minuti fino a doratura.

2

Aggiungi la cipolla, il sedano e l'aglio tritati, cuocendo per 3-4 minuti fino a quando le verdure saranno morbide.

3

Versa il brodo vegetale caldo nella pentola e porta a ebollizione.

4

Aggiungi il cavolfiore e le carote, quindi riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

5

Condisci con sale e pepe nero a piacere.

6

Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.

Valori nutriționale pe scurt

350 kcal

Calorie

35 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Portugheză

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultură culinară

Povestea Chouriço Stew - Zuppa Portoghese

Chouriço Stew - Zuppa Portoghese è un piatto molto amato della cucina Portoghese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Chouriço Stew - Zuppa Portoghese un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Chouriço Stew - Zuppa Portoghese in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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