Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cupcake mimosa rivisitati in versione proteica e leggera: spugna al limone con crema agli albumi e panna vegetale, per un dolce fit che non rinuncia al gusto della festa.
Timp
53m
Porții
12 porții
Nivel
Media
185 kcal
Calorie
5 g
Proteine
23 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C. Preparare una teglia per 12 muffin con pirottini di carta.
In una ciotola, mescolare gli albumi con eritritolo e zesta di limone fino a ottenere una miscela uniforme.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina di mandorle, farina integrale, lievito e sale.
Incorporare delicatamente i dry ingredients agli albumi montati, alternando con il latte scremato, mescolando dal basso verso l'alto.
Distribuire il composto nei pirottini fino ai ¾ e cuocere per 28 minuti a 160°C, fino a doratura leggermente rosa al centro.
Far raffreddare le cupcake completamente su griglia.
Preparare la crema: montare gli albumi rimasti con amido di mais e succo di limone fino a picchi morbidi.
In una ciotola separata, montare leggermente la panna vegetale con 2g di eritritolo.
Incorporare delicatamente la panna montata agli albumi montati con movimenti dal basso verso l'alto.
Praticare un foro al centro di ogni cupcake e riempire con la crema di albumi.
Decorare il top con il restante impasto sbriciolato e una leggera spolverata di zucchero di canna integrale.
Conservare in frigorifero per maximum 2 giorni in contenitore ermetico.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Cupcake mimosa Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
