Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Focaccine soffici e proteiche con ricotta fresca e uvetta, cotte al forno senza grassi aggiunti. Uno snack fit goloso che soddisfa la voglia di dolce mantenendo alto l'apporto proteico e basso quello calorico.
Timp
40m
Porții
12 porții
Nivel
Facile
145 kcal
Calorie
9 g
Proteine
16 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountIn una ciotola mescola la ricotta magra con il latte, l'uovo intero e l'albume fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Aggiungi le farine setacciate, il lievito, il sale e la vaniglia; mescola delicatamente fino a formare un impasto umido e consistente.
Incorpora l'uvetta nell'impasto unendola uniformemente.
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.
Dividi l'impasto in 12 porzioni uguali e forma piccole palline con i palmi delle mani umide.
Appiattisci ciascuna pallina in una focaccina di circa 1,5 cm di spessore e disponile sulla teglia a distanza di 2-3 cm l'una dall'altra.
Spennella leggermente la superficie con l'albume rimanente (se disponibile) e cospargila con lo zucchero di canna.
Cuoci in forno per 22-25 minuti fino a che le focaccine non risultino dorate e asciutte al centro.
Estrai dal forno e lascia raffreddare sulla teglia per 5 minuti prima di servire.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Focaccine ricotta e uva Low Carb este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
