La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Focaccine soffici e proteiche con ricotta fresca e uvetta, cotte al forno senza grassi aggiunti. Uno snack fit goloso che soddisfa la voglia di dolce mantenendo alto l'apporto proteico e basso quello calorico.
Час
40m
Порції
12 порцій
Рівень
Facile
145 kcal
Calorie
9 g
Proteine
16 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una ciotola mescola la ricotta magra con il latte, l'uovo intero e l'albume fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Aggiungi le farine setacciate, il lievito, il sale e la vaniglia; mescola delicatamente fino a formare un impasto umido e consistente.
Incorpora l'uvetta nell'impasto unendola uniformemente.
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.
Dividi l'impasto in 12 porzioni uguali e forma piccole palline con i palmi delle mani umide.
Appiattisci ciascuna pallina in una focaccina di circa 1,5 cm di spessore e disponile sulla teglia a distanza di 2-3 cm l'una dall'altra.
Spennella leggermente la superficie con l'albume rimanente (se disponibile) e cospargila con lo zucchero di canna.
Cuoci in forno per 22-25 minuti fino a che le focaccine non risultino dorate e asciutte al centro.
Estrai dal forno e lascia raffreddare sulla teglia per 5 minuti prima di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Focaccine ricotta e uva Low Carb — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
