Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica delle gougères, perfette per uno snack sano e gustoso!
Timp
28m
Porții
1 porții
Nivel
Facile
200 kcal
Calorie
13 g
Proteine
10 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.
In un pentolino, porta a ebollizione 60ml di acqua con 15g di olio d'oliva e un pizzico di sale; togli dal fuoco e aggiungi 25g di farina di mandorle e 8g di farina di avena setacciate, mescolando energicamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Incorpora 2 albumi d'uovo, mescolando bene fino a formare una pasta liscia e appiccicosa.
Aggiungi 35g di formaggio light grattugiato e 25g di prosciutto crudo magro tritato, mescolando accuratamente.
Forma 3 piccoli mucchietti dell'impasto sulla teglia, distanziandoli bene.
Cuoci in forno per 15-18 minuti fino a doratura e gonfiore; lascia raffreddare su un piatto.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Gougères al Prosciutto e Gruyère Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Francese, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
