Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Burger light e proteico a base di merluzzo fresco e gamberi: tutto il sapore del mare in una ricetta fit, croccante fuori e succoso dentro, perfetto per un pranzo equilibrato.
Timp
27m
Porții
4 porții
Nivel
Facile
185 kcal
Calorie
29 g
Proteine
8 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountTritare finemente la cipolla, l'aglio e il prezzemolo fresco.
In una ciotola grande, unire il merluzzo filettato tagliato a pezzi e i gamberi freschi tritati grossolanamente con le mani.
Aggiungere il tritato di cipolla, aglio e prezzemolo, il pangrattato integrale, gli albumi d'uovo, il sale, il pepe e il succo fresco di limone.
Mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto omogeneo e coeso, senza sminuzzare troppo il pesce.
Dividere l'impasto in 4 porzioni uguali e formare 4 burger compatti con le mani umide, pressando bene.
Scaldare l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Cuocere i burger 5-6 minuti per lato fino a doratura dorata e croccante, girandoli una sola volta con delicatezza.
Trasferire i burger su carta assorbente per 30 secondi e servire caldi con un contorno di insalata mista o verdure grigliate.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Hamburger di merluzzo e gamberi Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
