Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
L'insalata russa light reinventata: patate, carote, piselli e uova sode unite da una maionese proteica a base di tofu, per un piatto saziante, nutriente e perfetto per il meal prep.
Timp
50m
Porții
4 porții
Nivel
Facile
320 kcal
Calorie
19 g
Proteine
28 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPortare a ebollizione una pentola d'acqua salata. Aggiungere le patate tagliate in cubetti da 1,5 cm e le carote a dadini; cuocere per 12 minuti.
Negli ultimi 3 minuti di cottura, aggiungere i piselli. Scolare le verdure e lasciarle raffreddare in una ciotola con acqua fredda, poi asciugarle bene.
Immergere le uova in acqua bollente per 9 minuti (tuorlo cremoso), poi raffreddarle in acqua ghiacciata. Sgusciarle e tagliarle a metà.
Frullare il tofu sodo, l'olio, l'aceto di mele, la mostarda e un pizzico di sale fino a ottenere una crema omogenea e fluida; regolare la consistenza con 2-3 cucchiai d'acqua se necessario.
In una ciotola capiente, unire le verdure cotte raffreddate, i peperoni tagliati a cubetti, i cetriolini tritati e 3-4 cucchiai della crema di tofu. Mescolare delicatamente.
Distribuire l'insalata in piatti da portata, disporre le mezze uova sulla superficie e completare con un filo della crema proteica. Cospargere di pepe nero e servire fredda.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Insalata russa vegana Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
