Bucătării populare
Italia
Pornește de la original. Apoi alege versiunea ta perfectă: Original, Low Carb, Protein sau Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/6307379-1a5ee831c75343669eb27ac620b51f51.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e ricca di proteine del classico Bourguignon di manzo, perfetto per una cena sana e gustosa!
Timp
1h 20m
Porții
4 porții
Nivel
Media
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
20 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountIn una ciotola, unisci il vino rosso, il rosmarino e le foglie di alloro. Aggiungi la carne di manzo tagliata a cubetti e lascia marinare in frigorifero per almeno 1 ora.
Scola la carne e asciugala bene con carta assorbente. Condisci con sale e pepe.
In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva. Aggiungi i cubetti di carne e rosolali su tutti i lati fino a doratura. Rimuovi la carne e mettila da parte.
Nella stessa pentola, aggiungi le carote, le cipolle, il sedano e l'aglio tritati. Cuoci per circa 10 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.
Aggiungi il concentrato di pomodoro e mescola bene. Dopo 2 minuti, versa il vino della marinatura e lascia evaporare per 5 minuti.
Rimetti la carne nella pentola e aggiungi il brodo di carne fino a coprire gli ingredienti. Porta a ebollizione.
Copri e lascia cuocere a fuoco lento per circa 30-40 minuti, fino a quando la carne è tenera.
Prima di servire, aggiusta di sale e pepe e guarnisci con un rametto di rosmarino fresco.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Instant Pot® Beef Bourguignon Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Francese, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
