Start med originalen. Vælg så din perfekte version: Original, Low Carb, Protein eller Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e ricca di proteine del classico Bourguignon di manzo, perfetto per una cena sana e gustosa!
Tid
1h 20m
Portioner
4 portioner
Niveau
Media
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
20 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountIn una ciotola, unisci il vino rosso, il rosmarino e le foglie di alloro. Aggiungi la carne di manzo tagliata a cubetti e lascia marinare in frigorifero per almeno 1 ora.
Scola la carne e asciugala bene con carta assorbente. Condisci con sale e pepe.
In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva. Aggiungi i cubetti di carne e rosolali su tutti i lati fino a doratura. Rimuovi la carne e mettila da parte.
Nella stessa pentola, aggiungi le carote, le cipolle, il sedano e l'aglio tritati. Cuoci per circa 10 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.
Aggiungi il concentrato di pomodoro e mescola bene. Dopo 2 minuti, versa il vino della marinatura e lascia evaporare per 5 minuti.
Rimetti la carne nella pentola e aggiungi il brodo di carne fino a coprire gli ingredienti. Porta a ebollizione.
Copri e lascia cuocere a fuoco lento per circa 30-40 minuti, fino a quando la carne è tenera.
Prima di servire, aggiusta di sale e pepe e guarnisci con un rametto di rosmarino fresco.
Sammenlign versioner
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Madkultur
Instant Pot® Beef Bourguignon Low Fat er en meget elsket ret fra Francese-køkkenet med rødder i traditionen fra Media. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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