Instant Pot Lebanese Lentil and Chard Soup Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri una zuppa leggera di lenticchie e bietole, ricca di sapore e proteine, perfetta per una cena sana e saziante.

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Timp

40m

Porții

4 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

200 g di lenticchie verdi

100 g di bietole fresche

1 cipolla piccola

1 carota

1 gambo di sedano

2 spicchi d'aglio

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di cumino in polvere

1 cucchiaino di paprika dolce

1 litro di brodo vegetale leggero

Succo di 1 limone

Sale e pepe q.b

Prezzemolo fresco per guarnire

Mod de preparare

1

In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata, la carota e il sedano a cubetti. Cuoci per circa 5 minuti finché le verdure non sono morbide.

2

Aggiungi l'aglio schiacciato, il cumino e la paprika, mescolando bene per far sprigionare i profumi.

3

Unisci le lenticchie e il brodo vegetale, portando a ebollizione.

4

Riduci la fiamma e lascia sobbollire per 20-25 minuti, o finché le lenticchie non sono tenere.

5

Aggiungi le bietole e cuoci per altri 5 minuti, fino a quando non si sono appassite.

6

Togli dal fuoco, aggiungi il succo di limone e aggiusta di sale e pepe.

7

Servi la zuppa calda, guarnita con prezzemolo fresco.

Valori nutriționale pe scurt

230 kcal

Calorie

15 g

Proteine

30 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri la nostra zuppa libanese di lenticchie e bietole, leggera e ricca di sapore!

Alege această versiune

Timp

35m

Porții

4 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

200 g di lenticchie verdi

1 mazzetto di bietole fresche

1 cipolla piccola

1 carota

1 costa di sedano

2 spicchi d'aglio

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di cumino in polvere

1 cucchiaino di coriandolo in polvere

1 pizzico di cannella in polvere

800 ml di brodo vegetale leggero

succo di 1 limone

sale e pepe q.b

prezzemolo fresco per guarnire

Mod de preparare

1

In una pentola capiente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla, la carota e il sedano tritati e fai soffriggere per 5 minuti, fino a quando le verdure sono morbide.

2

Unisci l'aglio tritato e continua a cuocere per 1 minuto, mescolando.

3

Aggiungi le lenticchie, il cumino, il coriandolo e la cannella. Mescola bene per far insaporire le lenticchie.

4

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia cuocere coperto per circa 20 minuti, fino a quando le lenticchie sono tenere.

5

Aggiungi le bietole e cuoci per altri 5 minuti, fino a quando saranno appassite.

6

Togli dal fuoco, aggiungi il succo di limone e aggiusta di sale e pepe.

7

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

Valori nutriționale pe scurt

220 kcal

Calorie

15.5 g

Proteine

18 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Una zuppa leggera e ricca di proteine, perfetta per una cena sana e gustosa!

Alege această versiune

Timp

35m

Porții

4 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150 g di lenticchie verdi

200 g di bietola fresca

1 cipolla piccola

1 carota

1 gambo di sedano

2 spicchi d'aglio

1 litro di brodo vegetale

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di cumino in polvere

1 cucchiaino di coriandolo in polvere

1 pizzico di cannella

Sale q.b

Succo di 1 limone

Mod de preparare

1

In una pentola capiente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata, la carota e il sedano a cubetti, e l'aglio schiacciato. Cuoci per circa 5 minuti, finché le verdure non iniziano a diventare tenere.

2

Aggiungi le lenticchie, il cumino, il coriandolo, la cannella e un pizzico di sale. Mescola bene per far insaporire le lenticchie.

3

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 15-20 minuti, finché le lenticchie non sono tenere.

4

Aggiungi la bietola tagliata a strisce e cuoci per altri 5 minuti, finché non appassisce.

5

Togli dal fuoco e aggiungi il succo di limone. Mescola bene e regola di sale se necessario. Servi caldo, eventualmente guarnendo con un filo d'olio.

Valori nutriționale pe scurt

330 kcal

Calorie

25 g

Proteine

40 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Fat

Scopri una zuppa leggera e ricca di sapore, perfetta per una cena sana e nutriente!

Alege această versiune

Timp

35m

Porții

4 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

200 g di lenticchie verdi

200 g di bietole fresche

1 cipolla piccola

1 carota

1 gambo di sedano

2 spicchi d'aglio

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 litro di brodo vegetale leggero

1 cucchiaino di cumino in polvere

1 cucchiaino di paprika dolce

1 limone (succo)

Sale e pepe q.b

Prezzemolo fresco per guarnire

Mod de preparare

1

In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungere la cipolla tritata, la carota e il sedano a dadini. Cuocere per circa 5 minuti, fino a quando le verdure si ammorbidiscono.

2

Aggiungere l'aglio tritato e continuare a cuocere per un altro minuto, mescolando bene.

3

Versare le lenticchie e il brodo vegetale nella pentola. Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e lasciar cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, fino a quando le lenticchie sono tenere.

4

Aggiungere le bietole tagliate a strisce e cuocere per ulteriori 5 minuti, finché non si appassiscono.

5

Incorporare il succo di limone, il cumino e la paprika. Mescolare bene e aggiustare di sale e pepe.

6

Servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.

Valori nutriționale pe scurt

220 kcal

Calorie

13.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

5 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Libaneză

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultură culinară

Povestea Instant Pot Lebanese Lentil and Chard Soup Low Fat

Instant Pot Lebanese Lentil and Chard Soup Low Fat è un piatto molto amato della cucina Libanese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Instant Pot Lebanese Lentil and Chard Soup Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Instant Pot Lebanese Lentil and Chard Soup Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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