Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Involtini delicati di sogliola al vapore con cuore di verdure aromatiche all'orientale: pochi grassi, proteine nobili e sapori autentici che conquistano il palato senza appesantire.
Timp
35m
Porții
4 porții
Nivel
Media
280 kcal
Calorie
33 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Abonează-te gratuit Ho già un accountRiscalda in una padella grande a fuoco medio 1 cucchiaio di olio di sesamo per 1 minuto, finché non profuma.
Aggiungi i funghi shiitake e i cipollotti, cuoci per 3 minuti mescolando, poi incorpora il pak choi e cuoci altri 2 minuti.
Versa la salsa di soia, il miele e i semi di sesamo, mescola bene e lascia cuocere 2-3 minuti. Trasferisci il composto in una ciotola e mantieni in caldo.
Condisci i filetti di sogliola con il succo di lime, sale, pepe e ½ cucchiaio di olio di sesamo rimasto.
Arrotola delicatamente ogni filetto di sogliola a partire dalla base e sistemali nella parte superiore di una vaporiera rivestita di carta da forno umida.
Disponi nella parte inferiore della vaporiera le carote tagliate a julienne.
Versa circa 500 ml di acqua nel fondo della vaporiera, portala a ebollizione, quindi posiziona la griglia con i filetti sopra.
Copri con il coperchio e cuoci a vapore per 18-20 minuti, finché i filetti risulteranno trasparenti e si sgretoleranno facilmente sotto il dente di un coltello.
Unisci delicatamente le carote cotte al soffritto di verdure orientali, mescola e assaggia regolando di sale e pepe.
Disponi gli involtini di sogliola nei piatti, circondali con le verdure e completa con una spolverata di semi di sesamo e foglie di coriandolo fresco.
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Cultură culinară
Involtini di sogliola con verdure all'orientale Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
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