Jag (Portuguese Rice and Beans) Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri una versione leggera e proteica del tradizionale Riso e Fagioli portoghese, perfetta per un pranzo sano e saziante!

Alege această versiune

Timp

45m

Porții

4 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

200 g di riso integrale

150 g di fagioli neri cotti

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cipolla piccola tritata

1 peperone rosso a cubetti

1 peperone verde a cubetti

1 cucchiaino di pepe nero

1 cucchiaino di basilico secco

1 cucchiaino di origano secco

500 ml di brodo vegetale

Mod de preparare

1

In una casseruola, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e fai soffriggere fino a renderla traslucida.

2

Unisci i peperoni a cubetti e continua a rosolare per circa 5 minuti, finché non si ammorbidiscono.

3

Aggiungi il pepe nero, il basilico e l'origano, mescolando per amalgamare i sapori.

4

Incorpora i fagioli neri cotti e fai cuocere per altri 3-4 minuti.

5

Versa il riso integrale nella casseruola, mescola e aggiungi il brodo vegetale.

6

Porta a ebollizione, poi copri e riduci il fuoco al minimo. Cuoci per 25 minuti, o fino a quando il riso è tenero e il liquido è assorbito. Se necessario, aggiungi un po' d'acqua durante la cottura.

Valori nutriționale pe scurt

420 kcal

Calorie

22 g

Proteine

55 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri il riso portoghese light con fagioli e pollo, una ricetta sana e ricca di proteine perfetta per il pranzo!

Alege această versiune

Timp

40m

Porții

4 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

200 g di riso integrale

400 g di petto di pollo a cubetti

200 g di fagioli neri lessati

1 cipolla piccola tritata

1 peperone rosso a cubetti

1 peperone verde a cubetti

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaino di paprika

1 cucchiaino di origano secco

400 ml di brodo vegetale

Mod de preparare

1

In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla. Fai soffriggere fino a quando diventa traslucida.

2

Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci fino a doratura.

3

Unisci i peperoni e continua a cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4

Aggiungi la paprika e l'origano, mescola bene.

5

Incorpora i fagioli neri e il riso integrale, mescolando per amalgamare il tutto.

6

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione.

7

Riduci il fuoco e copri, lasciando cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, fino a quando il riso è tenero e il liquido è assorbito.

8

Togli dal fuoco e lascia riposare per 5 minuti prima di servire.

Valori nutriționale pe scurt

430 kcal

Calorie

35 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri la nostra versione leggera e proteica del classico riso e fagioli, perfetta per un pranzo saziante e nutriente!

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Timp

40m

Porții

4 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

200 g di riso integrale

400 g di fagioli neri cotti

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cipolla rossa, tritata

1 peperone rosso, a cubetti

1 spicchio d'aglio, tritato

1 cucchiaino di paprika affumicata

1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaino di sale

800 ml di brodo vegetale

Mod de preparare

1

In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla, il peperone e l'aglio. Fai soffriggere per circa 5 minuti fino a quando le verdure sono tenere.

2

Aggiungi la paprika affumicata e l'origano, mescola bene e cuoci per un altro minuto.

3

Incorpora i fagioli neri cotti e mescola per far insaporire il tutto.

4

Aggiungi il riso integrale e mescola per unire gli ingredienti.

5

Versa il brodo vegetale, porta a ebollizione, quindi riduci la fiamma al minimo e copri. Cuoci per circa 25 minuti, finché il riso non è tenero e il liquido è assorbito.

6

Togli dal fuoco e lascia riposare coperto per 5 minuti prima di servire.

Valori nutriționale pe scurt

420 kcal

Calorie

32 g

Proteine

45 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Fat

Scopri la nostra versione leggera e proteica del tradizionale riso e fagioli, arricchita con pollo e verdure fresche!

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Timp

40m

Porții

4 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

200g di petto di pollo a cubetti

150g di riso integrale

200g di fagioli neri lessati

1 peperone rosso

1 zucchina

1 cipolla

2 spicchi d'aglio

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di paprika

1 cucchiaino di origano secco

Sale e pepe q.b

700ml di brodo vegetale

Mod de preparare

1

In una pentola capiente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l'aglio tritati e fai soffriggere fino a doratura.

2

Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci fino a quando non è ben rosolato.

3

Unisci il peperone tagliato a dadini e la zucchina a rondelle, mescolando per circa 5 minuti.

4

Aggiungi il riso integrale e mescola per un minuto per farlo tostare leggermente.

5

Versa il brodo vegetale, i fagioli neri, la paprika, l'origano, il sale e il pepe. Porta a ebollizione.

6

Copri la pentola, riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per 25 minuti, finché il riso non è tenero e il liquido si è assorbito.

Valori nutriționale pe scurt

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

45 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Portugheză

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultură culinară

Povestea Jag (Portuguese Rice and Beans) Low Fat

Jag (Portuguese Rice and Beans) Low Fat è un piatto molto amato della cucina Portoghese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Jag (Portuguese Rice and Beans) Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Jag (Portuguese Rice and Beans) Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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