Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tre mousse leggere e proteiche: prosciutto crudo, tonno e ricotta con erbe aromatiche. Perfette come snack sano, da servire con verdure fresche o cracker integrali.
Timp
15m
Porții
6 porții
Nivel
Facile
185 kcal
Calorie
23 g
Proteine
3 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountTritare finemente il prosciutto crudo con un coltello acuminato su un tagliere fino a ottenere una consistenza omogenea.
Trasferire il prosciutto tritato in una ciotola e aggiungere 60 g di ricotta fresca scremata, un pizzico di sale e pepe nero.
Amalgamare delicatamente con una forchetta fino a ottenere una mousse liscia e cremosa; trasferire in una ciotolina.
Sciacquare il tagliere e tritare il tonno al naturale sgocciolato insieme alle acciughe sott'olio fino a polverizzarle.
In una seconda ciotola, unire il tonno e le acciughe tritati con 60 g di ricotta fresca, mescolando con la forchetta fino a amalgamare completamente.
Depositare la mousse di tonno in una seconda ciotolina e lasciare riposare in frigorifero.
Tritare finemente l'aglio, il prezzemolo, la salvia e il timo utilizzando un coltello affilato.
In una terza ciotola, versare 80 g di ricotta fresca, aggiungere le erbe aromatiche tritate e il grana padano grattugiato.
Mescolare bene fino a ottenere una mousse cremosa e omogenea; condire con sale e pepe a piacere.
Disporre le tre mousse in ciotole separate e servire fredde accompagnate da bastoncini di verdure fresche (carote, sedano, cetrioli, peperoni), cracker integrali o fette biscottate leggere.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
