La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tre mousse leggere e proteiche: prosciutto crudo, tonno e ricotta con erbe aromatiche. Perfette come snack sano, da servire con verdure fresche o cracker integrali.
Час
15m
Порції
6 порцій
Рівень
Facile
185 kcal
Calorie
23 g
Proteine
3 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountTritare finemente il prosciutto crudo con un coltello acuminato su un tagliere fino a ottenere una consistenza omogenea.
Trasferire il prosciutto tritato in una ciotola e aggiungere 60 g di ricotta fresca scremata, un pizzico di sale e pepe nero.
Amalgamare delicatamente con una forchetta fino a ottenere una mousse liscia e cremosa; trasferire in una ciotolina.
Sciacquare il tagliere e tritare il tonno al naturale sgocciolato insieme alle acciughe sott'olio fino a polverizzarle.
In una seconda ciotola, unire il tonno e le acciughe tritati con 60 g di ricotta fresca, mescolando con la forchetta fino a amalgamare completamente.
Depositare la mousse di tonno in una seconda ciotolina e lasciare riposare in frigorifero.
Tritare finemente l'aglio, il prezzemolo, la salvia e il timo utilizzando un coltello affilato.
In una terza ciotola, versare 80 g di ricotta fresca, aggiungere le erbe aromatiche tritate e il grana padano grattugiato.
Mescolare bene fino a ottenere una mousse cremosa e omogenea; condire con sale e pepe a piacere.
Disporre le tre mousse in ciotole separate e servire fredde accompagnate da bastoncini di verdure fresche (carote, sedano, cetrioli, peperoni), cracker integrali o fette biscottate leggere.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
