Cultură culinară
Povestea Polpettone degli Ozarks alla Vecchia Maniera
Polpettone degli Ozarks alla Vecchia Maniera este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Americana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.