Palline Svedesi al Cioccolato

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, il cacao amaro e le proteine in polvere.

Aggiungi il burro di arachidi, il latte di cocco e l'eritritolo; amalgama bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Preleva piccole porzioni di impasto di circa 15g e forma delle palline con le mani.

Passa le palline nel cocco grattugiato, assicurandoti che aderisca bene.

Riponi le palline su un piatto e mettile in frigorifero per almeno 20 minuti per farle indurire.

In una ciotola, mescola i fiocchi d'avena, le proteine in polvere e il cacao amaro.

Aggiungi il burro di mandorle, il latte di cocco e l'estratto di vaniglia; mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

Preleva porzioni di impasto di circa 15g e forma delle palline con le mani.

Passa le palline nella farina di cocco, assicurandoti che aderisca bene.

Disponi le palline su un piatto e mettile in frigorifero per almeno 30 minuti per farle indurire.

In una ciotola, unisci i fiocchi d'avena, le proteine in polvere e il cacao amaro. Mescola bene.

Aggiungi il burro di noci, il latte di soia e l'estratto di vaniglia; mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Preleva piccole porzioni di impasto di circa 15g e forma delle palline con le mani.

Se desideri, puoi rotolare le palline in una miscela di cacao amaro e noci tritate per un tocco extra.

Disponi le palline su un piatto e mettile in frigorifero per almeno 20 minuti per farle indurire.