Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un polpettone vegano ricco di proteine e fibre, con lenticchie, ceci e semi misti. Leggero, nutriente e perfetto per chi ama le ricette plant-based senza rinunciare al gusto.
Timp
55m
Porții
8 porții
Nivel
Facile
285 kcal
Calorie
15 g
Proteine
28 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountSciacqua le lenticchie rosse e i ceci secchi sotto acqua fredda; se desideri velocizzare, usa ceci e lenticchie in scatola (225 g ciascuno) ben scolati.
In una ciotola grande, unisci lenticchie, ceci, fiocchi d'avena e 150 ml di acqua; lascia riposare 10 minuti affinché i legumi assorbano l'umidità e diventino morbidi.
Con un frullatore a immersione o un mixer, frulla il composto fino a ottenere un impasto grossolano ma coeso, senza ridurre a purea.
Aggiungi semi di lino, girasole e zucca, sale, bicarbonato, aceto e olio; mescola bene con un cucchiaio di legno finché tutti gli ingredienti sono distribuiti uniformemente.
Rivesti uno stampo rettangolare (20x10x6 cm) o una pirofila con carta forno; trasferisci l'impasto e livella la superficie con l'aiuto di una spatola bagnata.
Cospargere la parte superiore con i semi misti e premere leggermente affinché aderiscano.
Cuoci a 190°C per 35-40 minuti: il polpettone deve risultare dorato e salda ai bordi, ancora leggermente morbido al centro.
Estrai dal forno e lascia raffreddare 15 minuti nello stampo prima di sformare; affetta in 8 porzioni e servi tiepido o a temperatura ambiente.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Pane lenticchie, ceci e semi misti Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
