Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una versione fit della pappa tradizionale: ricca di proteine dalle uova intere, pomodori freschi e spezie aromatiche per una cena leggera e saziante.
Timp
30m
Porții
4 porții
Nivel
Facile
220 kcal
Calorie
19 g
Proteine
8 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPelate i pomodori immergendoli 30 secondi in acqua bollente, poi fateli raffreddare e eliminate la pelle. Tagliateli a pezzi grossolani eliminando i semi in eccesso.
In una pentola a fuoco medio-alto, versate l'olio extravergine e fate dorare leggermente lo spicchio di aglio schiacciato per 1 minuto, poi rimuovetelo.
Aggiungete i pomodori, un pizzico di peperoncino, sale e pepe. Cuocete a fuoco medio per 10 minuti mescolando occasionalmente, fino a ottenere una salsa compatta.
Nel frattempo, rompete le uova intere in una ciotola e sbattetele leggermente con una forchetta fino a amalgamarle.
Abbassate il fuoco della pentola a minimo, quindi versate le uova sbattute nella salsa di pomodoro mescolando delicatamente e continuamente con un cucchiaio di legno per 4-5 minuti, fino a quando le uova non saranno completamente cotte e la pappa avrà consistenza cremosa e omogenea.
Spegnete il fuoco, aggiungete il basilico fresco tritato, mescolate brevemente.
Trasferite nei piatti e servite subito ancora calda.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv) Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
