Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Snack croccante e proteico con patate, ricotta e spezie: pop corn di patate light e saziante, perfetto per spezzare la fame tra i pasti senza sensi di colpa.
Timp
1h 10m
Porții
20 porții
Nivel
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountLavare le patate e cuocerle in acqua salata per 20-25 minuti fino a quando risulteranno tenere al centro. Scolarle bene e lasciarle raffreddare leggermente.
Una volta tiepide, pelare le patate e trasferirle in una ciotola. Schiacciarle grossolanamente con una forchetta.
Aggiungere la ricotta magra, il parmigiano, la farina di riso, paprika, aglio in polvere, sale, pepe e le erbe aromatiche fresche. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo e non appiccicaticcio.
Coprire e riporre in frigorifero per 30 minuti per facilitare la modellazione.
Preriscaldare il forno a 180°C. Rivestire una placca con carta forno e spennellare leggermente con olio extravergine di oliva.
Prelevare piccole quantità di impasto (circa 15-20 g ciascuna) e formare palline compatte delle dimensioni di una noce. Disporle sulla placca mantenendo una distanza di 1-2 cm tra una e l'altra.
Cuocere in forno a 180°C per 40-45 minuti fino a quando i pop corn risulteranno dorati e leggermente croccanti in superficie.
Estrarre dal forno, lasciar riposare 2-3 minuti sulla placca, poi trasferire su un piatto. Servire caldi o a temperatura ambiente.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Pop corn di patate Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
